Pancake Kismis Saus Coklat

 Bahan: 

• Tepung terigu 150gr
• Gula halus 50gr
• Baking powder 10gr
• Telur 2 butir
• Susu cair 150ml
• Mentega 60gr (dicairkan)
• Kismis 50gr (jika berukuran besar, potong-potong)

 Saus: 

• Gula pasir 75gr
• Air 75ml
• Kayu manis 1 ruas
• Coklat batang 150gr (potong-potong)
• Vanilli secukupnya

 Cara: 

• Saus_masak air, gula pasir dan kayu manis hingga gula larut. Masukkan coklat, masak hingga coklat mencair semua. Masukkan Vanilli secukupnya dan aduk hingga tercampur rata. Sisihkan
• Campurkan terigu, baking powder dan gula halus hingga rata.
• Masukkan telur (kuning dan putihnya bersamaan), mentega yang sudah dicairkan dan susu cair. Aduk hingga benar-benar merata.
• Masukkan kismis, aduk rata.
• Panaskan wajan anti lengket atau cetakan, olesi mentega.
• Tuang adonan sesendok-sesendok (ukuran sesuai selera), tutup, tunggu hingga berwarna kekuningan seluruh permukaannya. 
• Angkat, hidangkan dengan siraman saus coklat dan pelengkap lain sesuai selera. 

^Selamat Mencoba^